【豆沙一口酥怎么做优质】工具/材料低筋面粉 200克、黄油 100克、糖粉 40克、鸡蛋 2个、黑芝麻、豆沙
操作方法
- 01首先将黄油在碗中融化 。
- 02再向碗中打入糖粉，打至发白蓬松 。
- 03之后分两次打入蛋液，打至与黄油完全融合 。
- 04加入过筛的低筋面粉，搅拌混合揉成团 。
- 05之后把面团用保鲜膜裹起来，放冰箱冷藏一个小时左右 。
- 06时间到了后取出面团，分成4份搓成长条擀平裹入豆沙馅，卷起来搓圆条 。
- 07之后把圆条切成均匀大小，刷上蛋黄液撒上黑芝麻 。
- 08烤箱预热180度烤18分钟就可以了 。
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