绿豆糕的做法优质

虽然蛋糕店超市里到处都有卖绿豆糕的 , 可是里面的添加剂也很多 , 没有自己做的健康 。所以 , 我们不妨在夏日里自己做一道清热解暑的家常绿豆糕 。  
工具/材料绿豆、糖、蜂蜜、色拉油(均适量)  
操作方法

  • 01把绿豆洗净后泡水10小时 。  
  • 02把泡好后的绿豆用手揉搓去皮 , 这个步骤要有耐心 , 因为很麻烦 。如果你不愿意这样麻烦 , 可以直接买绿豆粉加工 。  
  • 03把去皮后的绿豆放入蒸锅中蒸30分钟 。  
  • 04把蒸熟后的绿豆用木铲碾压成泥 。  
  • 05将锅小火加热 , 放入绿豆泥 , 色拉油 , 蜂蜜和糖翻炒均匀融化 。  
  • 06找一个干净的瓶盖 , 或者你有好看的模具就再好不过啦 , 把绿豆泥放入瓶盖中(不要放的太多太紧)抹平 , 扣在盘子里 , 一个个绿豆糕就做好了 。  
特别提示【绿豆糕的做法优质】做完后要放入冰箱保存 , 并在2天内食用 , 因为没有添加防腐剂 , 所以很容易就坏了 。  
  


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