腰果烩炒鲜猴头菇的做法  
对于许多女生来说腰果烩炒鲜猴头菇的做法方面的经验，关于腰果烩炒鲜猴头菇的做法 腰果烩炒鲜猴头菇怎么做，下面来一起了解一下吧 。  

  
文章插图  
1、主料：鲜猴头菇250g 。  
2、辅料：腰果50g、鸡蛋清1个 。  
3、调料：红辣椒1个、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、芹菜段适量 。  
4、将买来的新鲜的猴头菇用清水冲洗干净了，然后将下面的根去掉，整个先切成块，然后切成粒备用 。  
5、将切成粒的猴头菇放入沸水中焯一下，然后再放入到凉水中过一下，捞起来沥干里面的水分 。  
6、将沥干水分的猴头菇放入碗中，加入鸡蛋清以及少许的湿淀粉搅匀 。  
7、炒锅中放入适量的食用油烧热后，先把腰果放入油锅中炒至腰果成金黄色后捞出，然后留一些油，放入红辣椒圈爆炒出香味，放入猴头菇粒翻炒，可以加入一些料酒 。  
8、将芹菜段和腰果一起放入锅中继续翻炒，出锅前可以用水淀粉勾一下芡即可 。  
【腰果烩炒鲜猴头菇的做法 腰果烩炒鲜猴头菇怎么做】以上带来的腰果烩炒鲜猴头菇的做法 腰果烩炒鲜猴头菇怎么做的小知识讲解，希望为您的生活带来一点小帮助！  

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