木耳不是植物 ， 木耳属于真菌 。木耳的细胞具有细胞壁、细胞质、细胞膜和细胞核等 ， 没有叶绿体 ， 不能进行光合作用 ， 故属于真菌 。木耳 ， 又叫云耳、桑耳等 ， 是我国重要的食用菌 。  
木耳是植物吗  

  
文章插图  
木耳分为自然生长和人工栽培 ， 在我国主要分布在吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、浙江、黑龙江等地区 。  
木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美 ， 可以凉拌、炒制、煲汤、涮火锅等 。  
【木耳是植物吗】 木耳营养价值较高 ， 富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及铁、钾等矿物质 ， 现代营养学家盛赞其为“素中之荤” 。  
  

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