羊内脏怎么煮 羊内脏的烹饪方法

【羊内脏怎么煮 羊内脏的烹饪方法】羊内脏怎么煮  
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羊内脏怎么煮 羊内脏的烹饪方法
  
文章插图  
1、主料:羊杂400g、洋葱半个;辅料:油适量、盐适量、姜适量、花椒适量、胡椒适量、孜然适量、酱油适量、大蒜半头、红椒1个、青椒1个  
2、清红椒、蒜、洋葱清洗干净备用 , 羊杂提前焯水 。  
3、羊杂切成薄片;蒜、洋葱切片;  
4、青椒、红椒洗净 , 去根 , 去籽切块;  
5、油锅烧热 , 放入洋葱、蒜爆出香味;  
6、羊杂放入翻炒片刻;  
7、放入盐、姜、花椒、孜然、胡椒、酱油、青红椒翻炒均匀;出锅装盘 。  
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