若幼儿园发生集体食物中毒事件,园方最好在第一时间,实施隔离和急救,急救措施如下:
1.求救 。立即拨打120急救电话,或尽快将中毒者送到医院进行洗胃、灌肠、导泻等治疗 。如果救治及时的话,很多儿童是可以转危为安的,但是如果拖延了时间,有些儿童就会有生命危险 。

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2.催吐 。儿童已经发生了昏迷,他无法管理好自己的呼吸道,以及1岁以下的小婴儿,他的呼吸功能比较差,这类情况都不易催吐 。对于较大的儿童、清醒的儿童老师可以进行催吐,另外要注意在催吐之前老师不要让儿童干呕,要先给他喝一些清水、牛奶甚至蛋清,然后再进行催吐,这样的话会缓解呕吐本身造成的胃和食道的黏膜损伤 。
催吐的位置:下压舌头,食道靠上,气管靠下,气管的地方有一个会厌,当我们吞食物品的时候,会厌会关上,防止食物进入到气管里 。老师在进行催吐的时候特别要注意,千万不要让儿童吐出来的东西反流到气道里,造成气道的异物窒息 。昏迷的病人和吞了有腐蚀性、化学性物品的病人不要催吐,超过5—6个小时的病人催吐也是没有任何意义 。
催吐的时候不要让儿童吐出来的东西反流到气道里,造成气道的异物窒息 。所以要前倾俯卧位,头处于相对的低位,下面用盆接着,然后我们用一个筷子去轻轻地伸到口腔里面,压一下他的舌根,就会造成他的呕吐反应,不一定非要伸到里面去,这样会对他造成伤害,压一下舌根他就会有呕吐的反应,然后迅速把刺激物拿出来,让他的头处在低位进行呕吐 。
3.控制局面 。集体食物中毒,事发突然,现在绝大多数小学生是独生子女,家长十分焦急一个孩子至少有一位家长陪伴,多者达4-5人,众多孩子加上家长,场面会十分混乱,孩子腹痛、恶心不适家长焦急,每一位家长都希望自己的孩子第一个接受治疗 。此时,园方和医护人员应耐心、态度和蔼,在快速忙于工作的同时,不忘随时安慰患儿与家长,让来院的老师一起做好解释工作,请示领导并指派医院的保安人员一起维持秩序 。

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4.注意消毒隔离 。病室开窗通风,控制人员数量,分发尼龙袋用于接呕吐物,提供便盆等用具,保持环境的清洁,将患儿的呕吐物、排泄物按比例1:
1撒上漂白粉,充分混合30分钟后丢弃 。及时留取大便作细菌培养,并做好登记工作,注明患儿姓名、年龄、学校、班级、住址、家长姓名与家长的联系电话 。当时未明病原体又是夏令时节,注意防止传染病的流行 。
5.心理护理与健康教育 。集体性食物中毒,人员多、事发突然,患儿、家长、老师均显得紧张、焦虑,再加上社会媒体采访,学校、医院、教育系统的领导的关注,气氛相当紧张、凝重 。护理人员应耐心作好患儿与家长的心理护理,做各项操作之前均作好解释,操作轻柔,鼓励患儿配合治疗,向他们介绍疾病的特点,发病过程以及医疗计划与护理方法,药物的作用与疗效,患者的配合方法等,使他们能客观地看待疾病,消除不必要的顾虑 。
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