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研究发现 ， 在同样饮食和日照的条件下 ， 皮肤颜色深的人比皮肤颜色浅的人更容易缺乏维生素D 。  
尤其是在夏天 ， 皮肤白的人维生素D合成数量很快上升 ， 而皮肤黑的人合成数量较少 。  
人体皮肤中的7—脱氢胆固醇在紫外线的照射下 ， 会合成维生素D 。  
研究证明 ， 含色素的皮肤细胞合成维生素D的能力较差 。  
由于有色人种皮肤中含色素较多 ， 其维生素D的合成能力较白种人低 。  
因此 ， 日照不足的人易发生维生素D缺乏 。  
专家认为 ， 这可能是生态适应的结果 。  
因为 ， 白种人多生活在寒冷地区 ， 接触日光中的紫外线较少 ， 所以皮肤细胞的维生素D合成能力强 ， 反之 ， 有色人种一般生活在日照较为充足的地区 ， 因此 ， 维生素D合成能力较低 。  
然而 ， 在现代生活中 ， 无论何种肤色的人 ， 大都以室内活动为主 ， 接受的日照较少 。  
在这种情况下 ， 皮肤颜色较深的人缺乏维生素D的可能也就随之增大 。  
为此 ， 专家建议 ， 肤色深的人应当多吃一些富含维生素D的食物 ， 如牛奶、动物内脏等 。  
【皮肤黑补充哪种维生素优质】  

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