无花果瘦肉汤降火去秋燥
无花果瘦肉汤有降火去秋燥的作用,秋季我们一定不可以错过,下面一起来学习无花果瘦肉汤的做法

文章插图
无花果瘦肉汤所需材料
原料:瘦肉,无花果,南北杏仁,枸杞,蜜枣
配料:盐,姜
无花果瘦肉汤的做法
1、把瘦肉洗干净,切粗丁,把无花果和南北杏洗干净,枸杞洗干净,姜切片备用 。
2、在锅里放水烧开,放入瘦肉焯至变色,捞出洗干净浮沫 。
3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时 。
4、加入枸杞继续煮十分钟,然后加盐调味即可 。
无花果瘦肉汤小贴士
1、焯过瘦肉再煮汤,可以令汤更清甜 。
【无花果煲瘦肉能止咳吗 无花果瘦肉汤降火去秋燥】2、枸杞要最后再放入汤煮,如果太早煮,容易煮烂掉 。
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