猪肉怎样煮又嫩又好吃  
关于猪肉怎样煮又嫩又好吃的相关介绍，关于猪肉如何煮又嫩又好吃 猪肉软烂香嫩的做法，接下来小编就来介绍 。  

  
文章插图  
【猪肉如何煮又嫩又好吃 猪肉软烂香嫩的做法】1、配料：五花肉适量、小葱3-5根、八角桂皮香叶少量、姜3-5片、冰糖20粒、生抽2勺、老抽1勺、二锅头1勺、纯净水开水适量 。  
2、选上等五花肉，洗净晾干，切块备用 。  
3、不放油，直接放锅里煸 。  
4、煸10分钟，这是红烧肉好吃的关键 。  
5、煸至金黄后放入冰糖，炒糖色 。  
6、注意火候不要太大火，知道糖色布满肉块 。  
7、放入葱姜八角桂皮香叶等 。继续煸炒至出香味 。  
8、加入开水，盖过肉块，加入二锅头 。  
9、大火开始炖 。当还剩一半水时，加入生抽和老抽，还有盐 。  
10、30分钟后收汁即可 。  
本文分享的猪肉如何煮又嫩又好吃 猪肉软烂香嫩的做法的详细讲解，仅供大家参考建议！  

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