如何做饸饹面  
今日小编为你讲解怎样做饸饹面的知识内容，关于如何做饸饹面 如何做饸饹面，一起来了解了解吧 。  

  
文章插图  
1、食材：面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油各适量 。  
2、泡面，泡上面后，就不用管它了，作菜就可以了（一般凉开水泡就需要40-50分钟，温开水泡时间就会缩短一点，但绝不能用水煮，因为这面是熟的，如果煮的话，可能会成为一锅粥） 。  
3、把面盛在碗里打卤 。  
4、可用西红柿和茄子做卤，然后放上黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻，再后放最主要的调料——辣椒油（做辣椒油最简单也最好吃的方法是把辣椒用干净的纸巾擦干净，注意千万不能用水洗，不然会影响口感而且一会炸的时候也会溅到身上） 。  
5、油里烧到7、成热时，浇到盛有辣椒的碗里就行了 。  
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