龙抬头为什么要吃焖子  
今天为网友们详解龙抬头为什么要吃焖子的话题 ， 关于龙抬头为什么要吃焖子 龙抬头要吃焖子原因 ， 接下来一起来看看吧 。  

  
文章插图  
1、在这“龙抬头”的日子里,天津人吃煎焖子、烙饼、炒鸡蛋和豆芽菜 。煎焖子俗称煎龙鳞,因为银白色的焖子切成扁块状,排在一起很像龙的鳞片 。每片“龙鳞”的两面都被煎出黄痂儿来,以表示对“懒龙”的惩罚,督促它尽力治水,好带来丰收 。也寓意煎除害虫,烙出的饼叫龙鳞饼,有保护龙身的意思,老人们还从院门口向家中方向撒灶灰和谷糠“引线龙” 。  
2、白色的焖子要切成扁块,排在一起很像龙的鳞片,每片焖子两面都被煎成金黄,以表示对“懒龙”的惩罚,希望它努力治水,保佑丰收年景 。  
3、而天津人是把焖子与神龙联系一起 。看待龙,天津人有着批判的眼光,心目中有“勤龙”和“懒龙”之分 。大地回春,万物复苏,万蛰皆起,害虫们也纷纷出笼 。二月二天津老大娘们有用笤帚疙瘩敲打坑沿的习俗,就是给害虫以威慑、驱除的意思 。  
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