蒿子粑粑和藜蒿是一种吗1  
不是 。  
用来做蒿子粑粑的是一种叫白蒿的菊科蒿属植物 ， 也称为蒿子 ， 在我国江南、中南等一些地区有广泛的种植 ， 属于一种野菜 ， 同时具有药食同源的特性 ， 蒿子粑粑一般在清明节前后食用 。  
藜蒿也是菊科蒿属植物 ， 植株具清香气味 ， 嫩茎叶可凉拌、炒食 ， 从本质上蒿子和藜蒿是两种不同的植物 ， 味道和烹饪方式也都不一样 。  
蒿子粑粑用什么粉2  
糯米粉、粳米粉、籼米粉混合使用 。  
蒿子粑粑外观青色 ， 鲜香可口 ， 在蒿子粑粑里面 ， 除了使用白蒿外 ， 还使用了糯米粉、粳米粉、籼米粉 ， 制作出来的糯米粑粑味道清香、口感细腻 ， 白蒿中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等营养成分 ， 春天的时候适当的吃一些蒿子粑粑可以起到补充营养、促进代谢等功效 ， 对身体很有好处 。  
用来做粑粑的草叫什么3  
生活中有很多草都可以用来做粑粑 ， 比如：鼠曲草、白蒿、艾叶等 。  
做粑粑的主要材料是糯米粉、粳米粉 ， 配一些野草一起做粑粑 ， 既可以增加粑粑的风味 ， 也可以增加粑粑的营养 ， 野菜一般都是绿色的 ， 在米粉里面加入一些野菜还可以改变粑粑的颜色 ， 让粑粑的口感更好一些 。  
蒿子粑粑是怎么做的4  
材料：新鲜蒿子、米粉、腊肉、葱 。  
具体步骤：  
【蒿子粑粑和藜蒿是一种吗 蒿子粑粑用什么粉】 1.将蒿子洗干净 ， 先用开水焯一下再过冷水冲凉 ， 再切成碎 。  
2.将米粉放入锅 ， 倒适量热水 ， 加入切碎的腊肉、葱 。  
3.然后揉成团 。  
4.取出揉好的蒿子团 ， 按照量揉成手掌大小 。  
5.放油 ， 煎之两面金黄 ， 即可 。  

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