材料准备：中筋面粉、白菜（也可以选择其他蔬菜如芥菜、菠菜等等）、牛奶、葱、鸡蛋  

  
文章插图  
做法：  
1、将中筋面粉、鸡蛋、牛奶、水充分搅拌混匀，静置15分钟醒面 。  
【儿童食谱火烧、酥饼类：蔬菜饼】2、将青菜洗干净，切成末，葱切末 。  
3、小火烧锅，放入少许油，放入青菜、葱炒至8分熟 。  
4、将炒好的青菜放入静置后的面糊中，搅拌均匀 。  
5、小火烧平底锅，倒入薄薄一层油 。将适量面糊摊在平底锅上 。等到地面煎黄后翻面 。将两面煎黄就可以了 。  
  
儿童食谱火烧、酥饼类：香蕉小饼  
  
  
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