薏仁红豆除湿粥  
做法：取红豆，薏仁适量，将红豆、薏仁浸泡1-2个小时待用，先将红豆煮至开花后放入薏仁，大火煮开后，转小火煮至粘稠，放适量冰糖调味即可食用 。  
功效：夏季常吃红豆薏仁粥,不仅可以除湿祛痹，还能美白祛斑 。  
注意事项  
薏仁虽然营养价值丰富，是老少皆宜保健良品，但因为其性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现 。所以虚寒体制、月经不调、孕妇及经期女性最好不要食用 。另外，薏仁所含的醣类黏性较高，吃太多会妨碍消化 。  

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