文章插图  
By 桃夭?  
用料  

• 橄榄菜 适量
• 鸡蛋 适量

做法步骤  
1、橄榄菜用勺子挖出两勺，再打入五个鸡蛋 。橄榄菜已经有咸味了，所以不用放任何调料了 。  
2、锅中倒油，炒鸡蛋有一定要多点 。油热下入鸡蛋液 。  
3、炒熟后盛出即可食用 。  
橄榄菜的营养功效  
【好吃到舔盘的橄榄菜炒鸡蛋 橄榄菜怎么吃比较好】橄榄味甘、酸，性平 。能清肺利咽，生津，解毒 。用于咽喉肿痛；心烦口渴，或饮酒过度；食河豚、鱼、鳖引起的轻微中毒或肠胃不适 。此外，亦有用于癫痫的 。  

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