福袋馒头的做法  
正文核心介绍：福袋馒头的做法的相关话题 ， 关于福袋馒头的做法 福袋馒头怎么做 ， 接下来小编为网友介绍 。  

  
文章插图  
1、食材：面粉600g、南瓜80g、酵母4g、温水250ml、红豆沙适量 。  
2、准备去皮南瓜80g ， 上锅蒸熟 。  
3、捣成泥 ， 稍凉后加2g酵母拌匀 。  
4、先用300g面粉 ， 加2g酵母 ， 150g温水和成一个白面团 。水量不要一次性倒进去 ， 要根据面粉的吸水性10-20g调剂 ， 以面团稍硬为宜 。  
5、再和一块南瓜面团 ， 把南瓜泥加另外300g面粉里 ， 加80ml左右的温水 ， 以面团稍硬为宜 。  
6、把面团发酵至2倍大 ， 发酵好后分别拿出揉成光滑面团 。  
7、把两个面团揉成长条 ， 分别切10个小剂子 。南瓜面团 ， 揪下一块小面团再切剂子 。  
8、把小剂子揉圆 ， 分别擀成小面饼 ， 比饺子皮大一点 。把南瓜面皮放底下 ， 两个面饼摞一块 ， 根据米字型 ， 用刀在面饼边缘切八下 。  
9、然后把每个小片捏起来 ， 成八瓣 ， 再两个瓣捏在一起 ， 成四瓣 。  
10、红豆沙团成20g左右的小圆球 ， 放面皮中间 ， 然后把四个瓣往里收 。  
11、把留着的那个南瓜面团擀成饼 ， 切成10条 ， 每个搓成小长条 ， 系在花瓣下 ， 一个福袋馒头就好了 。  
12、依次做完 ， 锅的篦子上刷层食用油 ， 把福袋馒头放上 ， 醒发15分钟 ， 上锅开蒸 。开锅后蒸15分钟关火 。闷2分钟 ， 开盖拾出来 。  
【福袋馒头的做法 福袋馒头怎么做】以上就是福袋馒头的做法 福袋馒头怎么做的具体内容 ， 仅供大家参考建议 。  

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