春天给孩子搭配最佳长个餐

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春天给孩子搭配最佳长个餐（春天给孩子搭配最佳长个餐）
青春期是人一生中的第二次也是最后一次生长发育高峰，可以说是“定毕生”的长个儿关键期。有研讨证实，９０％以上的女孩身高增长最快的年纪在１１～１３岁之间，男孩为１３～１５岁之间。而春天正是这个年纪段孩子“窜个儿”的最好季节，公道的养分、科学的饮食会起到事半功倍的效果。还犹豫什么！捉住孩子的快速生长期，快来学学怎么给他们搭配“长个餐”吧！
大豆、肉类、米面混着吃
大豆、肉类、米面混着吃，饮食均衡更健康
青春期随着身高的增长，体重也随之增长，在增长体重的成分中约有１６％是蛋白质。增长蛋白质数目标同时，还要多选择富含优质蛋白质的食品，如瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、大豆等。米、面等植物性食品中的蛋白质由于缺少某些必须氨基酸，养分价值不如动物蛋白和大豆蛋白。但假如将黄豆和食粮混着吃，或将动物性食品和食粮混着吃，则蛋白质的养分价值会被大大晋升。
天天吃一小把坚果
恰当吃些坚果有利身体生长发育
脂类中的亚油酸和亚麻酸与生长发育密切相关，必须由食品供给。核桃、瓜子、杏仁、芝麻等坚果类食品多含不饱和脂肪酸，且磷脂丰富，天天吃一小把（约２０克），对青少年的生长发育有很好的增进作用。此外，在为青少年烹调食品时，最好运用橄榄油、山茶油、大豆油、花生油等，这样可以和平凡所吃的肉、蛋、奶等食品中的饱和脂肪搭配平衡，但用油量逐日控制在２５克左右。
牛奶酸奶搭配喝
牛奶酸奶搭配喝
充足的钙不仅满足骨骼伸长的须要，还增长骨骼的硬度，并为将来骨骼的健康做好“储蓄” 。我国推举的青少年钙的参考摄进量为１０００毫克／天。奶类是补钙最好的食品，不仅含钙丰富，吸收率还高，１杯２５０毫升的牛奶中大约含有３５０毫克钙。此外，大豆类食品、绿叶菜、可以连皮吃的小鱼小虾、软骨等食品也都含较丰富的钙。
建议天天早上喝１杯牛奶（２５０毫升），晚上再喝１杯酸奶（２５０毫升），再吃些豆制品和绿叶蔬菜。
每周吃１～２次猪肝
每周吃１～２次猪肝
假如食品中供给的铁不足，生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响。青春期女孩月经期时，假如缺铁还易导致贫血。因此，动物血、肝脏、红色瘦肉（指猪、牛、羊肉等）、蛋黄、鱼以及豆类等含铁量都比拟高的食品，是必不可少的。此外，锌与性腺以及促性腺激素的分泌等有关，含锌丰富的食品如牡蛎、动物肝脏等应经常供给。
一周吃１～２次动物肝脏，如猪肝、鸡肝等，天天吃一些红色瘦肉便能满足这些微量元素的需求。
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