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  孕期食谱 胡萝卜玉米小蛋饼  
【孕期食谱 胡萝卜玉米小蛋饼】  原料：甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量 。  
  做法：  
  步骤1：甜玉米剥粒备用，胡萝卜切小丁，小葱切末 。  
  步骤2：锅中放适量油，下玉米粒和胡萝卜丁，翻炒3-4分钟，至熟 。  
  步骤3：将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中 。  
  步骤4：  
加入2个鸡蛋，拌匀，加入3-4勺面粉、葱花，调入适量盐，拌匀 。  
  步骤5：锅微热后，舀起一勺面糊，垂直、缓缓加入锅子里，就会自然形成圆形 。  
  步骤6：小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可 。  
  营养价值：  
  胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，有增强体力、强壮身体的作用 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
  忌食人群：婴儿  

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