菠菜炖豆腐对孩子来说是一道营养很丰盛的晚餐 ， 以前常听人说菠菜和豆腐不能一起吃 ， 其实这个说法是错误的 。他们不仅可以一起吃 ， 并且搭配在一起营养更加倍哦！接下来便给大家推荐家常菠菜炖豆腐怎么做吧？  
其实菠菜中同样含有大量可以促进钙吸收的微量元素 ， 而且把菠菜焯水以后与豆腐搭配在一起吃 ， 它含有的草酸就会大量流失 ， 孩子食用以后不但不会对身体产生伤害 ， 反而能促进身体对钙的吸收 ， 所以从科学角度上看菠菜和豆腐是可以放在一起吃的 。  

  
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家常菠菜炖豆腐怎么做  
菠菜炖豆腐做法一：  
1、准备食材：新鲜菠菜 ， 豆腐 ， 姜 ， 葱 ， 蒜 ， 芝麻油 ， 猪肉 。  
2、将形象的菠菜去根用手撕成寸断 ， 用手撕比用刀切更加入味 。然后清洗干净后放入开水中焯水 ， 除掉菠菜中的草酸 。  
3、将豆腐切块 ， 猪肉清洗干净捞出 。  
4、锅中烧油 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 然后倒入猪肉炒香 。接着加入适量的水 ， 水开之后放入豆腐 ， 盐 ， 芝麻油 ， 然后专为小火慢慢熬煮 。  
大概20分钟以后放入菠菜 ， 再慢慢熬煮10分钟 ， 最后撒上葱花即可 。  
菠菜炖豆腐做法二：  
1、准备食材：豆腐 ， 菠菜 。  
2、豆腐切成厚一点的块状 ， 然后菠菜去根部清洗干净切好 。  
3、然后烧过水将菠菜焯水 ， 去草酸 。  
  
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4、接着锅中放入适量的油 ， 将豆腐倒入煎成两面黄 。接着锅中倒入适量的油 ， 放入菠菜 ， 和盐 。  
熬煮20分钟即可 。  
菠菜炖豆腐三:  
1、准备食材：菠菜 ， 豆腐 ， 粉条 ， 干辣椒 。  
2、将菠菜清洗干净 ， 去根切成条状 。然后豆腐切块 ， 锅中烧水将菠菜焯水去草酸 。  
3、接着锅中加入适量的油 ， 将葱姜蒜和干辣椒放入锅中炒 ， 然后放入适量的酱油 ， 再加入适量的水 。提醒水可以放得多一些 ， 因为后面的粉条很会吸水 。  
4、然后将豆腐切成小块后放入大锅中大火炖煮 。  
【家常菠菜炖豆腐怎么做 菠菜炖豆腐满足孩子成长所需】5、锅开后放入粉条 ， 炖煮5分钟 ， 待粉条差不多时 ， 就可以将焯水好的菠菜放进去了 。在小火煮2分钟就可以出锅了 。  
其实以上推荐的这些菠菜炖豆腐的做法都相当简单 ， 这道菜也算是一道快手菜 ， 并且很适合孩子们食用 。如果下班回家时间紧凑 ， 不妨试试这道营养丰富 ， 口感十足的菠菜炖豆腐  

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