虫草花炖鸽子  
【虫草花炖鸽子 虫草花炖鸽子做法介绍】今日小编为你讲解虫草花炖鸽子的相关内容，关于虫草花炖鸽子 虫草花炖鸽子做法介绍，一起来看看吧！  

  
文章插图  
1、材料：鸽子，虫草花，枸杞子，山药，干贝，食盐，葱，姜，黄酒 。  
2、虫草花提前入清水浸泡 。  
3、枸杞、瑶柱洗净用清水浸泡待用 。  
4、将鸽子斩大块，入水焯过 。  
5、山药洗净去皮，放入清水中浸泡防止空气氧化 。  
6、将焯过水的鸽子放入砂锅内加清水与虫草花、瑶柱、葱段、姜片一起大火烧开加少许黄酒去腥 。老鸽子文火最起码炖了四个小时 。  
7、鸽肉用筷子戳动时加入枸杞和山药炖二十分钟即可，食前加盐调味 。  
上述就是虫草花炖鸽子 虫草花炖鸽子做法介绍的全部内容，您了解了吗？  

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