干锅茶树菇的做法与食用建议
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1、食材：茶树菇 300克、肉片 30克、青椒 15克、青蒜 20克、豆豉 5克、干辣椒 2个、酱油 5克、糖 2个、蒜片 5克、洋葱 50克、食用油 适量
2、青红辣椒切碎 ， 青蒜切段 ， 茶树菇改刀成5cm的段 。
3、炒锅烧热 ， 加入食用油 ， 下入蒜片和洋葱爆香 ， 捞出放入烧热的干锅中备用 。
4、另起一锅加入少量食用油 ， 放入肉片炒到变色 ， 下入豆豉和干辣椒翻炒出香味 ， 下入茶树菇 ， 中火翻炒到茶树菇收缩 。
5、烹入酱油和糖 ， 翻炒均匀 ， 下入青红辣椒碎 ， 出锅加入青蒜 ， 翻炒均匀即可 。
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