1992年,34岁的张兰第一次有了梦想的真实起点 。
102平方米的粮店被张兰花了13万元改造成了一家江南竹楼——阿兰餐厅正式诞生 。张兰到四川运来了大批竹子,外墙内墙贴满竹子,屋内的竹墙上,她自己画上了一个跳篝火舞的傣家女 。
下海潮,以及由此带来的私营经济的活跃,让中国的市场经济有了新气象 。张兰的生意也出乎意料的火爆 。那个年代,私营的、有特色的餐厅在北京并不多 。有心的张兰在餐厅的文化性和独特性上总是出人意料 。之后,张兰又相继在广安门开了一家“阿兰烤鸭大酒店”,在亚运村开了一家“百鸟园花园鱼翅海鲜大酒楼”,生意都非常红火 。
2000年,张兰毅然决定卖掉了前面三家酒楼 。
将近10年创业辛苦攒下的6000万元人民币,全部用来创立第一家“俏江南”品牌餐厅 。“俏江南”经营川菜,餐厅的定位则是高端商务白领 。
2000年4月,一家以川剧变脸脸谱为Logo的艺术餐厅在北京国贸的高档写字楼里开业 。
此后,张兰开始了她与众不同的中餐品牌之路,她要做出中国餐饮业的LV 。为此,2006年她创建了北京的“兰会所” 。“当初创建就是冲着2008年北京奥运会这个千载难逢的创名机会去的 。”张兰解释说 。
2008年7月,兰·上海也正式创建,目标则直指2010年上海世博会商机 。
此后,张兰开始了她与众不同的中餐品牌之路,她要做出中国餐饮业的LV 。为此,2006年她创建了北京的“兰会所” 。“当初创建就是冲着2008年北京奥运会这个千载难逢的创名机会去的 。”张兰解释说 。
2008年7月,兰·上海也正式创建,目标则直指2010年上海世博会商机 。
张欣简介:
出生年月:
60年代 籍贯:北京 职位:CEO 毕业院校:剑桥大学
经历:
60年代在北京出生
1992年获得英国剑桥大学发展经济学硕士学位;
1992年至1995年,先后在高盛集团(GoldenSachs)和美国华尔街投资银行旅行家集团(Travelers Group)任职,负责中国直接投资项目 。

文章插图
张欣
94年和潘石屹(当时是北京房地产公司老总)结婚,95年回到北京,和丈夫携手在建筑界打天下,成为SOHO中国联席总裁,2002年10月,凭借“长城脚下的公社”获得了相当于建筑领域奥斯卡奖的全球“建筑艺术推动大奖” 。
SOHO现代城"是她与丈夫共同经营的房地产项目,她的家就在其中一栋高楼的顶层 。引我们到楼上的客厅,一面宽大的西窗,几乎可以看到整个灯火初上的北京城 。住在自己亲手建造的房子里,坐在这样的客厅里谈话,真是一种享受 。大儿子潘让在玩耍的叫喊和电视里动画片的音乐声从楼下传来,张欣舒服地蜷在宽大的白色沙发里,那种家常的气氛和我想像中的日理万机的老板毫无共同之处 。
和潘石屹一起做现代城之初,她对房地产还一无所知,没一点概念和感觉 。但是,仅仅三年,现代城不仅建成了,而且还成为京城极具特色的明星楼盘,精装修、空中四合院、居家办公SOHO等概念由他们率先提出;无理由退房不仅仅是炒作 。听说过吗?天没亮排队买房,公司劝客户第二天再来,硬是没人有去意 。销售员只好权当服务小组,把一杯杯咖啡端到客户手里 。
有理由怀疑这一切不全是潘石屹的伎俩,他是来自西北的农民,说不定他能想到送袄、送被,充其量是送茶,但一定不会是咖啡 。"没有我,现代城肯定不是今天这样子 。"张欣似乎当仁不让 。
特别不同的是,她首次把民居建筑当作艺术品来经营,现代城之后,北京街头的房子开始大胆地使用颜色,环路边上,随处可见一栋栋桔红、明黄、翠绿的民居,虽然是以旧刷新,奥委会的官员也多少能感受到一些北京城的亮丽 。在社区环境布置和室内装修方面,她不仅引进了以艾卫卫为代表的一批当代艺术家,还设奖金向全国各地美术院校的学生征集SOHO现代城空中庭院的艺术设计 。
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