春天是万物生长的时节 ， 各种蔬果也是纷纷上市了 ， 所以当季的一些食材也是要记得多吃些 ， 那自然是不能错过鲜嫩美味的春笋啦 。春笋的烹饪方法有着很多选择 ， 接下来 ， 我们就简单给大家说一说春笋两种好吃的家常做法 ， 营养美味 ， 孩子们特喜欢 。  

  
文章插图  
（1）美味的春笋烧鸡翅  
食材：春笋、鸡翅、桃园建民西瓜酱、葱姜、辣椒、料酒、酱油、盐  
做法：1、先把所需要的食材都准备好 ， 把买来的春笋仔细冲洗干净 ， 去掉外皮等杂质 ， 切成块；  
2、准备的是鸡翅中 ， 把鸡翅中反复冲洗干净 ， 沥干水后 ， 再往鸡翅上划花刀 ， 这样更好入味；  
3、往盛着鸡翅中的盆里 ， 放入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、胡椒粉和盐 ， 用手抓均匀 ， 把鸡翅腌制一会儿；  
4、把小葱和生姜分别冲洗干净 ， 再分别切成葱花和姜丝；把辣椒冲洗干净 ， 用刀切开后 ， 去掉辣椒籽 ， 再用刀把辣椒切成辣椒碎；  
5、然后热锅烧油 ， 放入葱姜蒜和辣椒碎炒香 ， 放入鸡翅 ， 加入适量的桃园建民西瓜酱 ， 煸炒一会儿；  
6、再放入切好的春笋 ， 加入适量的料酒、酱油、盐 ， 翻炒到食材成熟入味；即可；  
（2）美味的春笋炒香菇  
食材：春笋、香菇、桃园建民香菇夹馍酱、葱姜蒜、胡椒粉、酱油、盐  
做法：1、先把春笋仔细地冲洗干净 ， 去掉杂质 ， 切成片；把香菇洗净 ， 去掉根部 ， 切成块；  
【教你春笋的家常做法 鲜笋的做法大全】2、接下来 ， 把葱姜蒜分别洗净后 ， 去掉杂质 ， 切成葱花、姜末和蒜末；备用；  
3、然后热锅烧油 ， 放入葱姜蒜炒香 ， 放入切好的春笋片 ， 炝炒一会儿 ， 放入香菇  
4、再加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉、酱油、盐 ， 继续翻炒到食材成熟入味；即可；  

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