水煮肉片怎么做的  
跟大家聊一聊水煮肉片怎么做的方面的知识 ， 关于水煮肉片怎么做的 水煮肉片的做法 ， 接下来分享详细内容 。  

  
文章插图  
1、葱姜蒜、干辣椒等切好备用 。  
2、精猪肉洗净 ， 微冻后切簿片 。  
3、加少许葱姜、食盐、耗油、白糖、生粉和料酒等放入碗中 。  
4、用手充分抓匀后滴入菜籽油锁住水份 。  
5、热锅凉油 ， 下葱蒜爆香 ， 放入海带和黄豆芽煸炒 。  
6、加入食盐 ， 煸炒入味 ， 半熟盛出放入大碗中 。  
7、重新倒油 ， 丢少许葱姜蒜和辣椒沫爆香加入清水 。  
8、水开后保持沸腾、将肉片滑入锅中 。  
【水煮肉片怎么做的 水煮肉片的做法】9、待肉片定型后 ， 用锅铲轻轻推动一圈 。  
10、大火煮开后 ， 撇去浮沫 ， 再调入料酒、食盐和鸡精 。  
11、倒入装有豆芽海带的大碗中 ， 撒上辣椒粉、孜然粉、葱蒜沫 。  
12、起锅烧油、爆香剩余花椒、葱姜蒜和干辣椒 ， 再迅速淋在肉片上 。  
13、最后撒上香菜即可享用 。  
上面为您介绍的水煮肉片怎么做的 水煮肉片的做法的经验介绍 ， 您知道了吗？  

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