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  孕期食谱 鸡排三明治  
【孕期食谱 鸡排三明治】  原料：吐司片若干、鸡胸肉1块、鸡蛋2个、沙拉酱适量、生菜叶两三片、面包糠适量、黑胡椒适量、盐适量、料酒适量  
  做法：  
  步骤1：鸡胸肉洗净 ， 用刀片成两片 ， 并用刀背或肉锤将肉拍松、拍大 。  
  步骤2：放入容器 ， 加入盐、料酒、黑胡椒腌制 。  
  步骤3：  
取一个鸡蛋打散 ， 将腌制好的鸡胸肉裹上一层蛋液 。  
  步骤4：  
再裹一层面包糠 。  
  步骤5：放入煎锅 ， 中小火煎成金黄色 。  
  步骤6：取出煎好的鸡排 ， 再打入一个鸡蛋煎成荷包蛋 ， 撒少许的盐和黑胡椒调味 。  
  步骤7：最后将生菜叶、鸡排、煎蛋、沙拉酱依次放在吐司片上 。  
  步骤8：把另外一片吐司盖上 ， 组合成三明治就可以了 。  
  营养价值：  
  鸡胸肉蛋白质含量较高 ， 且易被人体吸收入利用 ， 含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一 。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
  忌食人群：婴儿  

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