文章插图  
  红豆大补汤  
  1.准备食材：  
红豆50克、枣（干）5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量 。  
  2.步骤1：红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净 。  
  3.步骤2：红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净 。  
  4.步骤3：姜切片，将所有材料放入炖锅 。  
  5.步骤4：煮成汤，即可饮用 。  
  6.步骤5：  
盛上一碗即可 。  
  烹饪小贴士  
  1、红豆不容易煮烂，最好先提前一个晚上浸泡 。  
  2、红糖可以根据自己喜欢的甜度来调整 。  
  3、如果加的是红枣的话，要先去掉枣核 。  
  营养价值  
  红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益 。另外，红豆皮中含有丰富的膳食纤维，进食红豆时不要去皮，可获得较多的膳食纤维，进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖的作用 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
【孕期食谱 红豆大补汤】  忌食人群：婴儿  

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