·含汞多的海鲜不要吃
海洋受到污染,海鲜也越来越不干净 。
有四种鱼的含汞量较高,建议妈妈避免食用,分别是:鲨鱼、鲭鱼、旗鱼和方头鱼 。
·少吃蟹和甲鱼,多吃虾
蟹和甲鱼性质比较寒,孕早期是不能吃的,孕中后期可以吃,但量要适当 。蟹脚不能吃,有滑胎的作用 。虾富含蛋白质和各种营养元素,可以多吃点 。
·吃海鲜要控制量
尽管是孕妈可以吃的海鲜,也要适量,不能想吃多少就吃多少,更不能“一次吃个够” 。孕妈们如果一次性摄入大量的海鲜,容易引发一系列肠胃道问题,造成身体不适 。而且现在鱼类普遍受到污染,海鲜吃得太多摄入的污染物也过多,所以更要控制量 。
·海鲜不宜与含鞣酸的水果一起吃
柿子、葡萄富含鞣酸,一起吃会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值,吃海鲜后至少应间隔2个小时再吃这类水果 。
·不能与维生素C一起吃
海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸 。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的 。
·不吃海鲜的头
【孕期禁忌多 孕妈咪可以吃海鲜吗】 很多人喜欢吃虾头、鱼头,因为它们最容易入味儿,而且比较香 。但海鲜体内都含有重金属,这些有害物质最容易沉积在海鲜的头部,如果长期食用虾头、鱼头势必会增加体内重金属含量,引起汞、砷中毒 。
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