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  冰糖  
  冰糖是砂糖的结晶再制品 。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色 ， 此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口） ， 比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色 。由于其结晶如冰状 ， 故名冰糖 。也叫“冰粮” 。  
  冰糖可以增加甜度 ， 中和多余的酸度 ， 并且有去火的功效 。它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料 。  
  冰糖品质纯正 ， 不易变质 ， 除可作糖果食用外 ， 还可用于高级食品甜味剂 ， 配制药品浸渍酒类和滋补佐药等 。  
一般人群均可食用 ，   
糖尿病患者忌食 。  
  冰糖的营养价值  
  冰糖成分以蔗糖为主 ， 可分解为葡萄糖及果糖等 。冰糖是以白砂糖为原料 ， 经溶解-过滤-熬制-结晶而成 。其纯度较高 。而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成 。再则 ， 长期服用冰糖水 ， 可以有效的去火 ， 降压 ， 给人体提供所需要的葡萄糖成份 。  
【孕妇可以吃冰糖吗】  冰糖的功效与作用  
  中医认为 ， 冰糖味甘、性平 ， 入肺、脾经；有补中益气 ， 和胃润肺的功效；冰糖养阴生津 ， 润肺止咳 ， 对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛 。  
  孕妇可以吃冰糖吗？  
  可以吃 。  
  冰糖能补充体内的糖分 ， 供给能量 ， 同时冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用 。孕妇可以吃冰糖的 。不过不宜多吃 ， 防止蛀牙和能量摄入过多 。  
  产妇可以吃冰糖吗？  
  可以吃 。  
  产妇能够食用冰糖 ， 来补中益气 ， 补充体内的糖分 。不过不宜多吃 。  
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