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【孕期补充叶酸食谱 菠菜鸡煲】  菠菜鸡煲  
  材料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐 。  
  制作方法：  
  1.把鸡洗净，剁成小块；菠菜洗净，用沸水焯一下，切段；冬菇洗净，切成块；冬笋切成片 。  
  2.锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻 。  
  3.放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡块完全熟 。  
  4.菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可 。  
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