怎样选择酸奶，酸奶哪种比较好？大家都知道酸奶是一种健康营

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【怎样选择酸奶，酸奶哪种比较好？】大家都知道酸奶是一种健康营养的食物，每天摄取一定量的酸奶，不仅可以补充优质蛋白质，而且还可以促进钙的摄入量，强化骨骼。说了酸奶这么多的益处，那大家知道怎么在琳琅满目的乳品区选择真正有效的好酸奶吗？接下来，掌小厨就从以下几个方面告诉大家在市场上怎么挑选酸奶。
1.益生菌的“种数”越多越好。

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益生菌的优劣和数量则是衡量一个酸奶好坏的标准，而酸奶一般是以鲜奶为原料加入多种益生菌自然发酵而成，不含防腐剂，一般来说酸奶里加入益生菌的种数越多越好，在同种价格下，选择3种益生菌的较好。
2.益生菌越“老”越好。

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越是益生菌的代数越来越好，比如第一代益生菌就比接种了十次的新益生菌活性更强，更健康。
3.保质期14天比21天的要好。
酸奶因其本身的特质，保质期比常温牛奶要短，在0℃-4℃的环境下保质期为2周，因此，在选择酸奶时，最好选择保质期在14天以内的为宜。

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