红烧粉皮鱼块的做法  
全面的为大家介绍红烧粉皮鱼块的做法的知识 ， 关于红烧粉皮鱼块的做法 红烧粉皮鱼块怎么做 ， 一起跟随小编看看吧！  

  
文章插图  
1、主料：粉皮100g、草鱼500g 。  
2、辅料：植物油适量、老抽适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、大蒜适量 。  
3、草鱼块洗净用淡盐水略腌 。  
4、干粉皮提前几小时浸发 。  
5、草鱼块捞出备用 。  
6、泡软的粉皮剪成合适的大小 。  
7、草鱼块内倒入适量料酒 。  
8、放上切好蒜、姜 。  
9、坐锅热油 ， 锅内入蒜姜煸香 。  
10、倒入草鱼块 。  
11、轻推防止粘底 ， 倒入料酒 。  
12、入适量的糖 。  
13、入适量的生抽和老抽 。  
14、小心的翻炒鱼块 ， 不要把鱼块弄碎了 。  
15、倒入粉皮 。  
16、移入适量的水 ， 盖锅盖略煮 。  
【红烧粉皮鱼块的做法 红烧粉皮鱼块怎么做】17、煮至粉皮软 ， 汤汁略收干 ， 即可起锅 。  
以上是关于红烧粉皮鱼块的做法 红烧粉皮鱼块怎么做的经验小知识 ， 供大家学习了解！  

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