干炸小黄鱼鱼的做法 干炸小黄鱼怎么做

干炸小黄鱼鱼的做法  
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干炸小黄鱼鱼的做法 干炸小黄鱼怎么做
  
文章插图  
【干炸小黄鱼鱼的做法 干炸小黄鱼怎么做】1、主料:小黄鱼适量 。  
2、辅料:料酒适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、姜适量 。  
3、黄鱼去头洗净 , 用一勺醋三勺水 , 腌制半小时 , 腌制好后洗净放在一个保鲜袋里腌制 。  
4、洗净沥干的黄鱼 , 加适量盐鸡精白胡椒粉酱油料酒和姜腌制三十分钟 。  
5、准备面粉 , 黄鱼裹上面粉 , 静置一会 , 返一下潮 , 让鱼身将面粉吸收一下 。  
6、热锅热油 , 油温六七成热时 , 鱼身抖一下 , 去掉多余面粉 , 入锅炸鱼 , 炸成金黄色即可 。  
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