炸猪排的做法用里脊肉  
本文为你详解炸猪排的做法用里脊肉方面的内容，关于炸猪排的做法用里脊肉 炸脊肉猪排怎么做，具体内容如下：  

  
文章插图  
1、主料：猪里脊400克、面包糠200克、淀粉70克、鸡蛋1个 。  
【炸猪排的做法用里脊肉 炸脊肉猪排怎么做】2、辅料：葱7克、姜5克、生抽10克、胡椒粉1克、十三香2克、料酒10克、盐1克 。  
3、先将猪里脊切成厚片，用刀拍一下，把肉片拍大 。  
4、拍完后，用刀尖轻轻扎几下 。  
5、碗中放入5g姜、10g料酒、1g盐、1g胡椒粉、2g十三香、15g生抽 。  
6、抓匀，腌制10分钟 。  
7、将腌制好的肉排，先拍一层淀粉 。  
8、接着脱一层蛋液 。  
9、再将肉排放入面包糠中，均匀沾满 。  
10、油温至7成熟，转小火下猪排，用筷子来回翻面，防止焦糊 。  
11、炸3分钟左右，至两面金黄控油捞出 。  
12、切成块即可 。  
上述分享的炸猪排的做法用里脊肉 炸脊肉猪排怎么做的详细讲解，希望本文能给你带来生活上的帮助！  

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