素馅水饺的做法 素馅水饺怎么做

【素馅水饺的做法 素馅水饺怎么做】素馅水饺的做法  
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素馅水饺的做法 素馅水饺怎么做
  
文章插图  
1、原料:面粉、西葫芦、鸡蛋、木耳、盐、鸡粉、料酒、五香粉、葱、生抽 。  
2、面粉加入少许盐用温水揉成光洁的面团醒发半个小时 。  
3、西葫芦切碎加入少许盐腌制出水分 。  
4、黑木耳切碎 。  
5、葱切葱花 。  
6、鸡蛋调匀炒碎备用 。  
7、西葫芦挤出多余的水份,加入鸡蛋碎,木耳碎葱花,加入五香粉,鸡粉,生抽,料酒调味拌匀备用 。  
8、面团再次揉匀,搓长条揪成大小均匀的挤子 。  
9、用擀面杖擀成厚薄均匀的皮子 。  
10、挑上馅料包成饺子即可 。  
11、煮锅倒入清水加入少许盐下饺子煮制 。  
12、煮制过程加两次冷水即可 。  
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