举个不好的例子,其中麦当劳的儿童餐(Happy meal),以往,买餐附玩具,孩子们都为了玩具而要求购买甚至不得不吃完不健康的餐,所以在不久前,美国终于禁止如此的行销方法,不准再用玩具诱惑孩子 。再者,日本糖果盒内附上无法预知的玩具 。用甜点、糖果当作奖励的手段会误导孩子,认为这些东西是好的表征,希望父母能把持住原则 。
试着换个方式说明:“在餐桌上是一天当中我们一家人唯一坐在一起,共同的时间,等我们都吃完才能离开餐桌 。”尤其对小孩,更要说明:“食物是拿来吃的,是让身体更强壮,不是拿来玩的,你可以不吃,但要坐着等我们吃完哟 。”
究竟什么时候才算吃饱?什么叫过量?当你要再夹菜时,而会犹豫该不该再吃这一口,此刻就不要吃了 。西方文化一切都是数字量化,例如人体需要摄取多少热量(卡路里),中国人则凭感觉,例如讲七分饱、八分饱,也就是要相信自己的感觉,进而自我节制,可吃可不吃时,就不要吃 。由于人的饱食反应来自血糖,血糖降低时,脑袋会告知饿了,吃饱的感觉也是上升的血糖知会大脑的饱食中枢;但若吃得太快,血糖还没来得及上升,告诉脑袋吃饱了,那就会过量超载 。
再者,了解口腔对食物的味道和质地的反应,包括甜、酸、苦、咸、柔软滑腻、耐嚼和酥脆等等 。其中,甜味最受欢迎,苦味最不受青睐 。孩子不喜欢吃某类食物,很可能是记忆中曾经尝到苦或酸味 。

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父母如何引导孩子养成良好的饮食及健康习惯,并没有什么秘诀,需要以身作则,做到下列几点:
提供足量的蔬菜、水果及全谷类食物 。
提供足量的低脂或无脂的牛奶及奶制品 。
选择瘦肉、家禽肉、鱼和豆类作为蛋白质的来源 。
给予合理的分量,不要过多,更不要强迫吃完预定分量 。
鼓励家庭中的每一位成员多喝水 。
限制含糖或甜味饮料 。
减少含糖和脂肪高的点心 。
鼓励家人增加身体活动量,可以增加骨骼强度,降低血压,释放精神压力,增加自信心,维持理想体重 。
减少坐在屏幕(电脑、电视、手机)前的时间 。
细嚼慢咽,不得狼吞虎咽 。
【宝宝不爱吃饭,别用食物勉强ta!】很重要的一点是:每天做一点小小的改变,对家人的健康会有深远的影响 。
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