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秋季 ， 各种美味又营养的坚果闪亮登场 。那么 ， 适合宝宝食用的坚果有哪些？食用时又该注意哪些注意事项呢？  
  
相关关键字:秋季补营养坚果  
【宝宝秋季补营养 坚果少不了】 1.板栗  
富含淀粉和维生素C ， 以及不饱和脂肪酸、磷元素 ， 对宝宝的脑细胞发育大有好处 。但是板栗难以消化 ， 宝宝不宜多吃 。  
2.花生  
富含优质蛋白质和亚油酸 ， 有助于宝宝神经系统的发育 ， 可以增强记忆力 。但是花生霉变后 ， 会产生一种名为黄曲酶的致癌物质 。另外 ， 对蛋白质过敏的宝宝应慎食 。  
3.松子  
富含亚油酸、亚麻酸和维生素E、钙、磷等 ， 有助于脑细胞以及身体的发育 。  
4.榛子  
富含不饱和脂肪酸和8种必需氨基酸、维生素E和多种矿物质 ， 对宝宝的大脑发育和智力发展十分有益 。但是其脂肪含量较高 ， 胆道功能较弱者需慎食 。  
5.核桃  
富含优质蛋白质、亚油酸和磷脂 ， 有助于大宝组织的发育 ， 适合处于生长发育期的宝宝食用 。  
6.杏仁  
富含单不饱和脂肪酸、膳食纤维和硒、钙、磷等矿物质 ， 有健脑、解毒、强身的作用 。  
虽然坚果的营养价值很高 ， 但是宝宝食用要小心 ， 请注意以下几个方面：  
1.不满3岁的宝宝在食用时 ， 建议先将坚果捣碎 ， 防止意外发生 ， 呛入气管 。这一时期的宝宝咀嚼能力有限 ， 无论是何种坚果都要捣碎再吃 。  
2.常食用的坚果大多富含脂肪 ， 而幼儿消化能力尚在发育中 ， 所以每次食用应适量 ， 以免消化不良 。比如榛子每日食用量15～20个为宜 ， 核桃每日最好不要超过1个 ， 板栗、大杏仁每日月4～6 ， 大杏仁每日5～6个;花生每日不超过10个 ， 而且最好吃煮花生;松子每日约20～30个 。  
3.苦杏仁中含有一种名叫氢氰酸的有毒物质 ， 可入药 ， 但食用过量会有性命之忧 。  
4.核桃中含有鞣酸 ， 容易与钙、铁等矿物质结合 ， 忌和茶同饮 。  
5.板栗难以消化 ， 肠胃功能较弱的宝宝应少食 。  
6.坚果捣碎以后 ， 建议和蔬菜一起食用 ， 营养更均衡 ， 可以起到互补的作用 。  
  
  

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