专属宝贝的万圣节美食谱 _万圣节美食

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在万圣节，作为宝宝的父母，你们有没有想过陪宝宝过一个快乐的万圣节？让宝宝在节日中了解西方的民风民俗，体验东西方文化上的差异，为您的家庭注入温馨的人文气息呢？还等什么？快来学学应该如何为宝宝制作创意的万圣节美食吧！

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万圣节，随着夜幕低垂，心慌慌之际有甜丝丝的美食相伴，又何惧哗鬼巫婆?趁这个机会，好好做一顿美食吧!
万圣节金盅新酿锦豆香
特色：
香甜软糯，营养丰富的私房菜
原料：
小南瓜 1个
什锦豆子
椰奶 1/3听
糖 2大匙
做法：
1南瓜洗净，切开，去掉籽
2填入糖和事先煮熟的豆子
3加入椰奶
4旺火蒸至南瓜熟软
万圣节南瓜小点
特色：
金黄的小南瓜模样足令家人叹为观止，甘甜糯软的味道忠实地还原了南瓜的本味，使这道别致的小甜点在人前出尽风头。热量标注：此菜热量为202千卡/人
原料：
黄瓤小南瓜 200g
糯米粉 120g
白砂糖 2汤匙(30g)
红豆沙 80g
葡萄干 2茶匙(10g)
做法：
1小南瓜削去外皮，洗净切成小块，放入蒸锅中大火蒸制20分钟，取出后用小勺碾成南瓜泥，再彻底放凉。
2将糯米粉和白砂糖放入南瓜泥中，揉合均匀制成南瓜面团。
3把南瓜面团均分成适口的小块，揉圆后按扁，再包入少许红豆沙，接着收口搓成圆球状，并稍稍将粉团压扁，呈扁圆形。
4用小刀背在整好形的南瓜粉团上压出纹路，接着在中间插入1枚葡萄干，装饰成南瓜蒂。
5最后在小笼中垫入烘焙纸，把做好的南瓜粉团放入小笼中，大火蒸制约6分钟即可。
小编提醒：
由于南瓜的含水性不同，所以糯米粉的用量也要灵活加减。
【专属宝贝的万圣节美食谱】 若要让成品色彩更靓丽，可在蒸制前在南瓜粉团上刷上一层薄薄的油。或者将适量的绵白糖加水小火炒成糖色，浇到蒸好的南瓜小点上。

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