简单又好吃的零食做法
本文为您带来的是简单又好吃的零食做法的相关介绍 , 关于简单又好吃的零食做法 简单又好吃的零食做法有哪些 , 接下来小编为大家介绍 。

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1、火龙果溶豆:【材料】:低筋面粉60克、火龙果汁80克、鸡蛋2个、白糖20克 。【做法】:把火龙果肉挖出 , 用个筛网按压果肉 , 就可以得到细腻的果泥 , 而且没有黑色的籽 , 直接放搅拌机打成泥也可以 。火龙果汁倒入面粉里 , 混合搅拌无颗粒的面糊;另外拿个大点的盆 , 敲入鸡蛋 , 用打蛋器打到发白冒泡 , 倒入白糖 , 继续高速打发到纹路10秒内不会消失;把面糊倒入蛋白里 , 不要搅拌 , 用J字的手法把面糊和蛋白拌匀;面糊装进裱花袋 , 剪小一点的口 , 烤箱提前预热100度;烤盘上铺好油布或油纸 , 挤出大小均匀的溶豆 , 然后放入中层上下火烤30分钟后即可;
2、黄金椰蓉球:【材料】:椰蓉100克、白糖45克、鸡蛋黄2个、牛奶20克、黄油60克、低筋面粉35克, 。【做法】:将黄油室温软化后加入糖粉 , 先搅拌一下以免打发的时候糖粉飞溅 , 搅拌均匀后电动打蛋器打至黄油变白;分次加入蛋黄 , 搅拌均匀 。(要等蛋黄被完全吃进去 , 再加入下一个)加入牛奶继续打至融合 , 倒入椰蓉 , 筛入低筋面粉搅拌均匀;过筛后用刮刀轻轻的翻拌混合均匀 , 轻轻揉成面团 , 不要过度搅拌 , 以免面粉起筋;拌好的面糊取出一小块面团 , 搓成小球 , 8~9克一个 , 这个不能用力搓 , 会散 , 建议戴一次性手套 , 否则会粘一手油;预热烤箱150度 , 将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右 , 注意观察 , 烤到闻到椰蓉香味 , 表面有焦黄色就可以了;
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