经典黄油曲奇饼干的做法 经典黄油曲奇饼干怎么做

经典黄油曲奇饼干的做法  
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经典黄油曲奇饼干的做法 经典黄油曲奇饼干怎么做
  
文章插图  
1、食材:低筋面粉200克、黄油120克、细砂糖90克、鸡蛋一个、香草粉1/4小匙  
2、把黄油从冷冻里取出,放在一个较深的盆里室温软化 。  
3、称出90克的绵白糖 。  
4、200克的低筋面粉 。  
5、用打蛋器搅打至黄油顺滑 。  
6、加入绵白糖继续打至黄油顺滑,体积稍有膨大 。  
7、分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都搅打到鸡蛋与黄油融合再加下一次 。  
8、搅打完成之后黄油呈蓬松的羽毛状 。  
9、筛入低筋面粉,再加入香草粉搅拌均匀 。  
10、用扁平的勺子把面粉和黄油搅拌均匀,直至面粉全部湿润 。  
11、把面糊装入裱花袋中,用你喜欢的花嘴巴在烤盘上挤出花纹,放入预热好的烤箱,190度,上下火10分钟左右就好了 。  
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