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【虾仁豆腐】适用宝宝：
1.5岁起，容易过敏，有哮喘的宝宝不要吃 。
材料：
海虾3只，豆腐50克，盐少许，植物油适量，姜1片，葱花少许做法：
1.把虾去头去壳，挤出虾仁，挑去泥肠，切成小块 。
2.豆腐用水焯过，去豆腥味后，切成细片 。
3.起油锅烧热后，用姜片和葱花炝锅，放入豆腐和虾仁，翻炒熟，加盐调味即可 。
温馨小提示：虾仁的营养价值很高，是人们饮食中蛋白质的重要来源之一 。而且虾仁中所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；另外它的钙含量、镁含量也丰富，且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例；同时虾肉所含有的维生素D也为海产品之首，维生素D和镁都可促进钙吸收；另外虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A 。
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