昨天做了一次嘎鱼，简直太好吃了，孩子吃了两条，太有成就感了，所以记录一下 。  
做法：嘎鱼4条  
葱段  
姜丝  
蒜片  
【正宗红烧嘎鱼的做法窍门 嘎鱼的简单美味做法】豆瓣酱  
蒸鱼豉油  
蚝油  
酱油  
香菜  
材料是不是很简单？  
1.锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香  
2.放两勺豆瓣酱炒出香味  
3.加入适量清水  
4.放入酱油，蒸鱼豆豉，蚝油搅拌匀  
5.将嘎鱼放进去大火烧开转小火炖 。  
6.大约20分钟，收汁撒上香菜 。  
下面是我拍的照片，孩子吃完两条才想起来拍，没拍太好，不过是真的好吃，大家有时间试一下，简单好做 。  

  
文章插图  

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