水晶虾饺的做法大全 5分钟就能做好的鲜虾饺子

  

水晶虾饺的做法大全 5分钟就能做好的鲜虾饺子
  
文章插图  
用料  
  • 面团部分:
  • 面粉 400克
  • 清水 240克
  • 盐 一小勺
  • 鲜虾馅:
  • 大虾 30只
  • 韭菜 200把
  • 鸡蛋 5个
  • 调料:
  • 蚝油 1勺
  • 盐 1勺
  • 五香粉 1勺
  • 香油 1勺
  • 鸡精 1勺
做法步骤  
1、面粉、清水、盐同时放入容器中,用筷子搅拌成絮状,让面粉充足的吸饱水分;  
2、揉成光滑的面团,分次多揉几次,这样面团更有韧性;  
3、五颗鸡蛋打散,热锅凉油倒入蛋液炒熟;  
4、大虾去皮去头去虾线切成小块,鸡蛋、韭菜切碎,加入蚝油、盐、鸡精、五香粉、香油搅拌均匀;  
5、揉好的面团分成小剂子,擀成饺子皮,开始包饺子;  
【水晶虾饺的做法大全 5分钟就能做好的鲜虾饺子】6、锅中将水烧开后,放入饺子,盖上锅盖,待再次烧开后打开锅盖,煮5分钟就可以捞出了~  


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