了解食物的血糖指数对合理安排膳食，控制血糖水平有着重要作用 。进食同样份量的食物，血糖指数低的食物更有助于控制餐后血糖 。建议每天至少1-2餐选用低、中血糖指数的主食，如早餐可吃荞麦面、通心粉等;午或晚餐选择意面、混合米或菜肉饺子等 。
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