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番茄鱼火锅的做法  
材料：  
新鲜的番茄、新鲜的草鱼、葱 。姜、酒、糖、盐、酱油、花生油各适量 。  
做法：  
1、洗干净材料 。番茄、葱、姜切碎 。然后草鱼切片，备用；  
2、草鱼用姜、酒、糖、盐、酱油、花生油各适量腌半个小时；  
3、接着放油入锅，再放葱花爆香一下，接着加入番茄翻炒片刻 。  
4、然后放入适量水大火煮 。煮开后，用铲压溶番茄，然后小火熬汤；  
【家庭自制鱼火锅的做法 番茄鱼火锅的做法窍门】5、待浓浓番茄汤煮好放进鱼煮，待鱼熟后再放入适量盐即可完成 。  

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