身体湿气重吃什么食物好( 二 )

1 健脾祛湿汤
（2~3人分量）
材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横脷）300克，清水适量。
做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
●适合脾胃差者饮用。
2 和中化湿汤
（3~4人分量）
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
●适合湿热脾虚者饮用。
3 清热祛湿汤
（2~3人分量）
材料：土茯苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法：土茯苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
●适合去骨火，祛湿，清热毒。
4 鹌鹑祛湿汤
（2~3人分量）
材料：
鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
●适合清热祛湿，润肺化痰。
5 横脷祛湿汤
（2~3人分量）
材料：猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。
做法：把猪横脷先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。
●该汤不但清热祛湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。
6 草龟祛湿汤
（3~5人分量）
材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土茯苓250克，红枣6个。
做法：把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
●有清热祛湿及解毒功效。
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大　暑　小　暑　前　后　最　好　多　煲　祛　湿　冬　瓜　汤　，　这　己　经　成　为　夏　天　必　定　的　动　作　，　它　真　是　十　分　适　合　在　这　炎　炎　夏　日　饮　用　的　汤　水　，　菜　档　的　往　往　会　於　这　个　时　候　买　冬　瓜　送　莲　叶　的　，　千　万　别　取　太　多　，
一　小　角　已　经　足　够　，　落　多　了　的　汤　会　苦　涩　难　入　口　的。此　汤　除　了　加　肉　煲　成　咸　的　汤　，　也　可　以　煲　甜　的　，　只　需　不　落　肉　类　，　加　入　适　量　的　糖　就　可　以　了　，　而　且　又　可　雪　冰　来　喝　，　十　分　好　饮　的。
材料
祛湿汤料
1 包
冬瓜
1 斤
莲叶
1 小角
瘦肉
1 2 两
做法
冬瓜用水冲洗，连皮连籽，切大块。莲叶冲洗净。
瘦肉洗净，出水备用。
祛湿汤料用水略冲洗
一下。
锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料，大火煲
2 0 分钟，再慢火煲
2 个半小时即可饮用了。
2.湿气重的食物有哪些？
酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。湿气重怎么办？　养生专家指出：湿气重要少食油腻食物，多吃蔬菜，温性的食物要少吃，比如，牛肉、羊肉、辛辣的东西。

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