胆结石最怕的5种食物( 四 )

三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。
五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
6.胆结石不能吃哪些食物详细??
识了这些，才能够避免病情加重而带来更多的危害，同时对患者的治疗也会有很大的帮助，
下几种食物：
1、鸡肉，鸡肉性温、味甘，为肥腻壅滞之物，患有胆结石的人忌食之，以免刺激胆囊，
引起胆绞痛发作。
2、胡椒，胡椒性热、味辛，胆结石多属于中医的实证热证，故辛热助火之物皆当忌食，
包括辣椒、花椒等，概不宜服。现代医学认为，胡椒之类辛辣燥热刺激性食物，最容易引起
胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛。
3、鸡蛋，鸡蛋性平、味甘，虽然有滋阴润燥、养血补益的作用，但是胆囊疾病患者应
该忌食，医学上认为，鸡蛋（尤其是蛋黄）含胆固醇量极高，而胆结石形成的因素之一包括
胆固醇代谢失调，故应忌食高胆固醇的食物。除鸡蛋外，其他禽蛋，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑
蛋等，都不宜多食。
4、羊肉，羊肉是温补性食物，胆囊炎、胆结石之人多为胆经湿热偏胜，羊肉温补，故不宜食用。
5、除了以上这些，还有如：鹅肉、螃蟹、虾子、猪肉等都是胆结石患者不能吃的。

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