羊肉砂锅的做法 砂锅羊肉怎么做好吃

羊肉砂锅的做法  
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羊肉砂锅的做法 砂锅羊肉怎么做好吃
  
文章插图  
1、食材 。羊肉500克,葱5克,姜6克,蒜5克,干辣椒适量,料酒7克,香叶少许,草果适量,植物油适量,水适量 。  
2、羊肉出水之后捞出,用水将血沫冲洗干净 。  
3、沥水 。  
4、热油爆锅,放入葱、姜、干辣椒皮炒出香味 。  
5、放入羊肉翻炒,加入料酒 。  
6、放入酱油,继续翻炒 。  
7、放入香料加水煮开 。  
8、煮开之后转小火煮5分钟 。  
9、其后将其倒入砂锅中慢炖2小时 。  
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