文章插图  
主料  
大米100克 咸鱼25克  
【儿童食谱营养花样饭：咸鱼腊味饭】腊肠1根 芦笋150克  
辅料  
白砂糖5克 料酒10ml  
食用油15ml 酱油15ml  
步骤  
1.把所有材料准备好 。  
2.咸鱼用温水泡浸10--20分钟，以去除部分的咸味 。  
3.取出切成小粒状 。  
4.腊肠洗干净，切成小粒 。  
5.加入调料中的所有材料，拌匀备用 。  
6.芦笋去掉外皮，洗干净，切小粒 。  
7.大米洗干净，放进电饭煲中，加入适量清水 。  
8.煮至微滚，开始冒小泡时，加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠 。  
9.盖上煲盖，煮至8成熟时，加入切好的芦笋粒，煮至饭熟即可 。  
  
儿童食谱营养花样饭：香菇海米酱油糯米饭  
  

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