把猪蹄切成大块,然后放入锅里用水煮,把猪蹄中的血水煮出来后捞出,热水冲掉表层浮油 。然后再次把猪蹄放入锅中加入葱、姜、料酒、花椒和大料,用大火煮十分钟左右后即可去除腥味和躁味 。
猪蹄的功效

文章插图
猪蹄是经常被人食用的部位之一,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低 。
猪蹄能够为机体补充丰富的胶原蛋白,使皮肤变的更加富有弹性,减少皱纹的发生 。
【猪蹄怎么去腥味和躁味优质】 能够补气血 。面色发白、四肢无力的患者适当吃猪蹄子补气血有增强身体素质的作用 。
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