车厘子很软是不是坏了优质 _车厘

车厘子很软不是坏了，只是存放时间过长，水分逐渐流失的缘故，但如果发软的车厘子产生异味，或者口感变差，则表示坏了，不能继续食用，挑选车厘子的过程中，要选择表面光滑、颗粒饱满、颜色自然、果柄青绿的品种。
车厘子很软是坏了吗

文章插图
1、不是
车厘子很软不是坏了。车厘子在存放时间过长的情况下，就会出现发软的现象，这是因为车厘子中的水分逐渐流失，果皮出现了褶皱，是可以正常食用的。但如果车厘子出现流水、产生异味的情况，则表示其变质，不能食用。
2、挑选方法
挑选车厘子的过程中，要观察其形状、颜色、果柄，其中果实圆润、果皮光滑无损伤、颜色自然、果柄青绿的车厘子较为新鲜，而果皮褶皱、果实颜色暗沉、果柄发黄的车厘子存放时间较久。
3、品种分类
【车厘子很软是不是坏了优质】 车厘子中的常见品种有美早、黑珍珠、大红灯、拉宾斯、先锋等，其中先锋车厘子的果实为紫红色、果柄短粗、果型较大，黑珍珠车厘子的果实为近圆形，颜色为红色，果肉为橙黄色，汁水充足。

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